Подценена суперхрана: Три изненадващи ползи за здравето от цвеклото
Цвеклото е измежду първите 10 зеленчуци, най-богати на антиоксиданти, съединения, които предотвратяват оксидативния стрес, дължащ се на свободните радикали.
Както Сидни Маккуин, PharmD, клиничен професор във Факултета по фармация на Университета на Мисури-Канзас Сити и специалист по хранителни добавки, споделя пред Fortune, антиоксидантите са значими за предварителната защита на всички типове хронични болести, свързани с възрастта, в това число сърдечно-съдови болести и Болест на Алцхаймер.
Той посочва невероятните изгоди, които можете да получите от яденето на цвекло.
Здраве на сърцето и метаболизъм
Цвеклото съдържа доста нитрати, които в организма се трансформират в азотен оксид. Този газ отпуска кръвоносните съдове, което усъвършенства притока на кръв и кръвното налягане.
Сокът от цвекло може да намали сърдечната периодичност и кръвното налягане в границите на един до шест часа след пиенето му. В изследване обаче се отбелязва, че това е особено единствено за мъжете. Друго изследване на 85 възрастни е открило, че сокът от цвекло има единствено дребен резултат върху кръвното налягане и единствено при хора под 65-годишна възраст.
В изследване на 16 здрави възрастни, оповестено в Journal of Nutritional Science, тези, които пият сок от цвекло по време на хранене, имат по-добро контролиране на кръвната захар след хранене, в сравнение с тези, които не го пият.
В лабораторни опити сокът от цвекло е оказал помощ за намаление на холестерола при плъхове, само че няма данни дали същата изгода ще бъде открита при хора.
Добри спортни резултати
Поради капацитета си да усъвършенства притока на кръв, цвеклото може да играе значима роля в спортните достижения. В малко изследване на 10 затлъстели юноши, оповестено в American Journal of Physiology, се твърди, че 70 ml сок от цвекло всеки ден в продължение на шест дни усъвършенстват потенциала за извършения.
Това е едно от дребното изследвания, извършени върху хора с ниски до умерени равнища на фитнес. Повечето изследвания за резултатите на цвеклото върху физическото показване са извършени върху елитни спортисти.
Така, в изследване, извършено измежду мъже и дами, практикуващи гребни спортове, е открито, че сокът от цвекло леко покачва скоростта в съревнование на къси дистанции.
Когнитивна функционалност
Подобряването на кръвния поток също може да помогне на мозъка, тъй че откривателите са проучвали по какъв начин цвеклото може да повлияе на мисловните качества.
Проучване на 44 възрастни, оповестено в European Journal of Nutrition, е открило, че дъвченето на добавки от цвекло усъвършенства консолидацията на паметта – способността на мозъка да преобразува нова информация в дълготрайна памет.
Въпреки това, проучване, оповестено в списание Food Science and Nutrition, е открило, че макар че цвеклото покачва равнищата на азотен оксид, който е обвързван с когнитивните резултати, повишението на равнищата на този газ не води до усъвършенствани мисловни качества.
Както Сидни Маккуин, PharmD, клиничен професор във Факултета по фармация на Университета на Мисури-Канзас Сити и специалист по хранителни добавки, споделя пред Fortune, антиоксидантите са значими за предварителната защита на всички типове хронични болести, свързани с възрастта, в това число сърдечно-съдови болести и Болест на Алцхаймер.
Той посочва невероятните изгоди, които можете да получите от яденето на цвекло.
Здраве на сърцето и метаболизъм
Цвеклото съдържа доста нитрати, които в организма се трансформират в азотен оксид. Този газ отпуска кръвоносните съдове, което усъвършенства притока на кръв и кръвното налягане.
Сокът от цвекло може да намали сърдечната периодичност и кръвното налягане в границите на един до шест часа след пиенето му. В изследване обаче се отбелязва, че това е особено единствено за мъжете. Друго изследване на 85 възрастни е открило, че сокът от цвекло има единствено дребен резултат върху кръвното налягане и единствено при хора под 65-годишна възраст.
В изследване на 16 здрави възрастни, оповестено в Journal of Nutritional Science, тези, които пият сок от цвекло по време на хранене, имат по-добро контролиране на кръвната захар след хранене, в сравнение с тези, които не го пият.
В лабораторни опити сокът от цвекло е оказал помощ за намаление на холестерола при плъхове, само че няма данни дали същата изгода ще бъде открита при хора.
Добри спортни резултати
Поради капацитета си да усъвършенства притока на кръв, цвеклото може да играе значима роля в спортните достижения. В малко изследване на 10 затлъстели юноши, оповестено в American Journal of Physiology, се твърди, че 70 ml сок от цвекло всеки ден в продължение на шест дни усъвършенстват потенциала за извършения.
Това е едно от дребното изследвания, извършени върху хора с ниски до умерени равнища на фитнес. Повечето изследвания за резултатите на цвеклото върху физическото показване са извършени върху елитни спортисти.
Така, в изследване, извършено измежду мъже и дами, практикуващи гребни спортове, е открито, че сокът от цвекло леко покачва скоростта в съревнование на къси дистанции.
Когнитивна функционалност
Подобряването на кръвния поток също може да помогне на мозъка, тъй че откривателите са проучвали по какъв начин цвеклото може да повлияе на мисловните качества.
Проучване на 44 възрастни, оповестено в European Journal of Nutrition, е открило, че дъвченето на добавки от цвекло усъвършенства консолидацията на паметта – способността на мозъка да преобразува нова информация в дълготрайна памет.
Въпреки това, проучване, оповестено в списание Food Science and Nutrition, е открило, че макар че цвеклото покачва равнищата на азотен оксид, който е обвързван с когнитивните резултати, повишението на равнищата на този газ не води до усъвършенствани мисловни качества.
Източник: glasnews.bg
КОМЕНТАРИ